Maak kennis met wheat. pray. love.

Wheat. pray. love. is een Amsterdams bedrijf dat als doel heeft de perfecte seitan te bereiden en te verspreiden. Seitan is een vegan vleesopvolger gemaakt van tarwe. Wanneer tarwemeel gespoeld wordt, vloeit het zetmeel weg en blijven de gluten over. Gemixt met natte ingrediënten is gluten een plakkerige, kauwgom-achtige substantie. Wanneer je het op de juiste manier verwerkt krijgt het een vleesachtig structuur en neutrale smaak. Perfect voor het veganizen van je favoriete gerechten.

Wheat. pray. love. seitan is een prima eiwitbron, omdat het alle 9 essentiële aminozuren bevat. Onze seitan bestaat voor maar liefst 30% uit pure planteneiwit. Vergeleken met kip (27%) en bief (28%) is seitan zeker baas boven baas. We gaan steeds meer — en steeds vaker — plant-based eten met zijn allen. En dan is het een uitkomst dat thuiskoks, restaurateurs, en iedereen daartussen direct met wheat. pray. love. aan de slag kan!

Ons verhaal

In 2016 leerden we elkaar kennen en werden we de allerbeste maatjes. We gingen samen op een vegan ontdekkingstocht en stuitten gaandeweg op een fantastische vleesopvolger genaamd seitan. Thuis seitan maken bleek best lastig. Drie jaar en heel wat mislukte seitan batches verder zijn we eindelijk tevreden met het resultaat en willen we deze graag delen met de rest van de wereld. En zo ontstond wheat. pray. love.

Joey en Sherilyn voor wheat. pray. love. 1

Onze missie

Onze bedrijfsmissie is om het plantaardig koken te versimpelen en om mensen te laten genieten van vegan food. Het uiteindelijke doel is om met zijn allen een betere wereld te scheppen, voor iedereen. Het aanpassen van ons eetpatroon zou een enorme stap in de goede richting zijn. Met wheat. pray. love seitan nodigen we je uit om de magie van de vegan keuken te ontdekken. We hopen dat jij er net zo van geniet als wij!

Wat wij doen

Particuliere verkoop

Onze producten zijn altijd met liefde en respect gemaakt, en daarom volledig plantaardig. Kom gerust langs in onze productiekeuken nabij NS Station Sloterdijk om wat boodschappen af te halen. Zo verkopen we o.a. burgers, ribs, sateetjes, rendang, seitanblokken en sportblokken waar je thuis van kunt genieten.

B2B sales

We hebben verschilende seitanproducten bestemd voor de horeca, van pure seitanblokken om zelf iets moois mee te creëren tot kant-en-klare producten die je alleen nog hoeft op te warmen.

Bamboozled Foodtuktuk

Verse pita's met warme, Asian-inspired vullingen, binnen een flits in het vuistje! Met onze elektrische foodtuktuk Bamboozled! staan we regelmatig op markten en festivalletjes. Daarnaast zijn we privé of zakelijk te boeken voor wie op zoek is naar duurzame eventcatering, en is de tuktuk te huur voor jouw eigen (vegan) foodconcept.

Neem contact op

Waarom wheat. pray. love.?

Omdat het goed is voor...

...de dieren.

Om de vleeslust tegemoet te komen slachten we wereldwijd jaarlijks bijna 70 miljard landdieren. In Nederland doden we 1,5 miljoen dieren per dag. We kunnen deze cijfers omlaaghalen door plantaardige voeding te eten. Door vlees te vervangen door seitan draag je bij aan een betere wereld voor onze harige, geschubde of gevederde vrienden.

...de planeet.

Steeds meer mensen zijn anders gaan eten omwille van het milieu. Dierlijke producten leveren een enorme bijdrage aan de huidige klimaat-problematiek. Door minder dierlijke producten en meer plantaardig te eten, kunnen we de druk die we op onze planeet uitoefenen, verlichten.

...je lijf.

Seitan is een vezelrijke eiwitbom, vrij van de nare componenten die je vinden kunt in dierlijke eiwitbronnen, zoals cholesterol, heemijzer en overmatige hoeveelheden verzadigde vetten. De consumptie van dierlijke producten wordt gelinkt aan verschillende ziekten, zoals diabetes type 2, hart- en vaatziekten en hypertensie.

...je smaakpapillen.

We zijn misschien bevooroordeeld, maar we vinden dat onze seitan een lekkere smaak heeft en bovendien een fijne structuur. Daar waar seitan uit de winkel vaak rubberachtig is, heeft wheat. pray. love. een "vlezige" consistentie die het goed doet in tal van recepten.

...je portomonee.

Het verbouwen van tarwe verbruikt minder water en land dan dierlijke producten. Het kan lokaal worden geproduceerd, waardoor het een relatief goedkoop basisingrediënt is. In principe betaal je ongeveer hetzelfde voor een kilo "scharrelkip" als voor een kilo van onze classic seitan! Plantaardig eten hoeft niet duur te zijn.

Feiten & cijfers over onze vleesconsumptie